Resep Masakan Cumi-Cumi Bakar

Bahan:

500 gr cumi-cumi

4 cm jahe

6 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

Cara membuatnya:

Bersihkan cumi-cumi dan campur dengan bumbu halus. Biarkan selama 1 – 2 jam. Bakar cumi hingga matang dengan sekali-kali diolesi sisa bumbu. Hidangkan.

Sumber:

Artikel: http://www.dapurmbakyu.ch/cumicumibakar.html

Gambar: id.88db.com

Resep Masakan Cumi-cumi Goreng

Bahan:
1 kg cumi-cumi, bersihkan dan buang tulang tengahnya.
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm red wine
1 sdt kecap inggris
1 sdm kecap ikan
1 sdt saus tiram
25 gr mentega
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
merica dan garam secukupnya

Cara membuatnya:
Goreng cumi-cumi hingga matang, angkat dan sisihkan. Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan cumi-cumi, red wine, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, dan merica. Aduk rata. Icipi rasanya bila kurang asin tambahkan sedikit garam. Angkat dan hidangkan

Sumber:
Artikel: http://www.dapurmbakyu.ch/cumicumigoreng.html
Gambar: sherlyaji.blogspot.com